Taaperon nopeat välipalavinkit

Ollaan pikkuhiljaa saatu muutamia uusia ruoka-aineita Fransin ruokalistalle, mutta edelleen laajat allergiat E-koodeista lähtien vaivaavat arkea. Päärynä on kuitenkin yksi niistä joka on erityisen kovalla käytöllä eri muodoissa. Päätin pitkästä aikaa testailla uusia super nopeita ja helppoja välipaloja, joista jaan vinkit myös teille. Näitä ohjeitahan on helppo soveltaa erilaisilla tuotteilla.

Maidottomat, munattomat ja viljattomat letut

Vuohelan lettujauhoseospussillinen 150g (tehty riisijauhoon)
2dl päärynäsosetta

1 soseutettu banaani
ripaus suolaa
1rkl rypsiöljyä
5dl mantelijuomaa


Sekoita kaikki ainekset keskenään, anna turvota 30min ja paista minilettupannulla öljyssä.

Paistetut päärynä-kanelipalat

Kuori ja pilko omalle lapsellesi sopiva määrä päärynöitä. Paista pehmeiksi pienessä tilkassa rypsiöljyä ja lisää lopuksi ripaus kanelia.

Smoothie

Smoothiehan on kaikille tuttu ja tätä voi soveltaa niin monella tavalla. Meillä kuitenkin allergioita on niin paljon, että tehtiin smoothie ihan oman kaavan mukaan. Neljällä ainesosalla saatiin niin hyvä lopputulos, että kelpasi miehellekin!

1 päärynä
Runsaasti marjoja! meillä oli mustaherukkaa ja mustikkaa
Loraus mantelijuomaa

Marjariisi

1,5dl kasvipohjaista vispikermaa tai maidollista
3dl kylmää riisipuuroa
ripaus sokeria
oman maun mukaan marjoja tai hedelmänpaloja

(Jos lapsellesi sopii maidollinen rahka niin kannattaa tehdä ohjeesta marjariisirahka lisäämällä joukkoon 500g maitorahkaa) Joitain vegaanisia rahkoja on myös, mutta en itse ole vielä löytänyt hyvän makuista.

Vispaa kerma ja sekoita se muiden aineksien joukkoon. Tarjoile kylmänä!

Nähdään myös Instassa!

Lue myös:
Luomuruokaa vauvalle
Allergiaelämää vauvan kanssa

-Iida